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在中国大陆台湾小吃最多的是哪个城市?

2019-12-24 12:40浙菜 人已围观

简介但其实所谓的台湾小吃,是融合了大江南北的饮食文化而形成,早年台湾被荷兰、西班牙、日本殖民过,留下了许多异国料理文化。1949年撤退来台,带来200多万军公教人员和眷属,在台湾可以吃到川菜、湘菜、粤菜...等,像台湾有名的永和豆浆、牛肉面,其实并不属...

  但其实所谓的台湾小吃,是融合了大江南北的饮食文化而形成,早年台湾被荷兰、西班牙、日本殖民过,留下了许多异国料理文化。1949年撤退来台,带来200多万军公教人员和眷属,在台湾可以吃到川菜、湘菜、粤菜...等,像台湾有名的永和豆浆、牛肉面,其实并不属於闽南菜式,所以不必太执著於所谓的台湾小吃,融合各家之长,你就能自成一家。台北有开平餐饮学校,高雄有国立高雄餐旅大学。不过这些都要等到你能取得台湾居留证,才有机会就读。那我去你们台湾人在厦门的小吃店做学徒。不知道能不能学到东西,他们很保守吧应该?

  展开全部以台湾人的经验告诉您,台湾小吃和闽南小吃有著高度的同质性,在厦门、泉州较能吃到道地的台湾小吃。更多追问追答追问你是台湾人吗?在大陆来说,台湾小吃属于厦门那边最多吗?追答是的,我是台湾人,因工作的关系常有机会往返两岸。厦门是现今中国大陆和台湾往来最频繁的城市,它距离台湾政府管辖的金门只有短短3公里不到的距离。

  厦门当地有很多台湾人经营的餐厅和小吃店,而且台湾的一些小吃(像是卤肉饭、蚵仔煎、肉粽等)和厦门当地的小吃一样,都属於闽南菜系,口味的差异不大。相对於中国大陆其他城市,一些标榜正宗台湾的小吃,其实一点都不地道,因此若不能来台湾,又想吃到真正的台湾味,到厦门肯定不会错。追问原来是这样,我想学台湾小吃。去什么地方能够学到。比如去厦门那些台湾小吃店能学到真正的台湾小吃技术吗?追答若是真想学的话,还是得到台湾来一趟。

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